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15 DEZ 2023

AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE

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AGRICULTURA MUNICIPAL E CATI OFERECERAM CURSO SOBRE A IMPORTÂNCIA DAS ABELHAS E CULINÁRIA COM MEL

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Nesta semana, nos dias 12 e 13, a Diretoria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente e CATI Regional Bauru realizram um curso sobre a “Importância das abelhas e oficina culinária com mel”, na Casa do Clero.

“O objetivo deste curso foi promover capacitação aos participantes com noções básicas sobre as abelhas, conhecimento nutricional do mel e sua introdução na alimentação e no preparo de diversas receitas culinárias”, explica a Diretora de Agricultura e Meio Ambiente, Letícia Moraes.

Essa ação faz parte de um projeto de inclusão produtiva que está sendo desenvolvido no município desde 2022, com a finalidade de capacitar produtores rurais, instituições municipais e população em geral sobre legislação sanitária, preparo e agregação de valor aos produtos fornecidos através de oficinas culinárias.

Os palestrantes do curso foram a nutricionista Beatriz Cantusio Pazinato, Engenheiro Agrônomo Osmar Mosca Diz e o médico veterinário Luiz Gustavo Silva Oliveira.