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MAI
13
13 MAI 2024
AGRICULTURA
PREFEITURA E CATI REALIZARAM CAPACITAÇÃO TÉCNICA SOBRE O PROCESSAMENTO ARTESANAL DA BANANA
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Numa parceria entre Prefeitura de Arealva e CATI (Coordenadoria de Assistência Técnica Integral) – Casa da Agricultura, aconteceu na semana passada a capacitação técnica sobre Processamento Artesanal da Banana, na Casa do Clero.
 
A finalidade do curso foi o de promover o uso da banana de forma diferenciada, permitindo que seja consumido não apenas “in natura”, mas nas formas de conserva, receitas doces e salgadas, utilizando até sua casca. Dessa forma, contribui na agregação de valores nutricionais ao produto, evitando-se o desperdício e promovendo uma maior geração de renda.

 
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